W naszych kulturowych praktykach dobrze wpisują się sezonowe wizyty na grządkach z dyniami, żniwa i inne czynności w gospodarstwie. Poza elementami komunalnymi i edukacyjnymi, które te operacje wywołują, zapewniając społeczeństwu bezpośredni kontakt z żywnością i rolnictwem, branża agroturystyczna na Kaszubach znacznie się rozwinęła w ciągu ostatniej dekady w odpowiedzi na presję ekonomiczną zarówno na rolników, jak i konsumentów, a także rosnące zainteresowanie lokalnymi produkowanej żywności. Działalność agroturystyczna, taka jak gospodarstwo agroturystyczne na Kaszubach daje rolnikom możliwość dywersyfikacji dochodów, a jednocześnie zapewnia członkom społeczności perspektywy rekreacyjne, edukacyjne i rozrywkowe. Ponieważ związek między rolnictwem a turystyką daje społeczeństwu wyjątkowe możliwości, wiele stanów podjęło lub rozważa wysiłki na rzecz wspierania rozwoju branży za pomocą różnego rodzaju przepisów. Do najczęstszych należą przepisy ograniczające odpowiedzialność za niektóre czynności nierozerwalnie związane z agroturystyką. Aby jednak zapewnić wyłączenia odpowiedzialności z działalności agroturystycznej, konieczne jest ustalenie zakresu i określenie granic agroturystyki.
Gospodarstwo agroturystyczne na Kaszubach to działalność rolnicza, która przyciąga gości na farmę lub ranczo. Przede wszystkim oferuje konsumentom wyjątkową szansę na połączenie się ze źródłami żywności, których nie mieliby gdzie indziej. Zwiedzający mogą zobaczyć, a nawet wybrać produkty ekologiczne bezpośrednio z gospodarstwa. Istnieją jednak różne rodzaje agroturystyki, które należy wziąć pod uwagę, jeśli chcesz przekształcić swoje gospodarstwo rolne w taką formę małego biznesu.
Rynek bezpośredni? Ten rodzaj jakim jest gospodarstwo agroturystyczne na Kaszubach polega na sprzedaży produktów lub produktów ekologicznych bezpośrednio klientom. To przemawia do klientów poszukujących produktów spożywczych bezpośrednio z pola na stół. Są one również sprzedawane jako produkty całkowicie naturalne i organiczne. Niektóre przykłady agroturystyki na rynku bezpośrednim obejmują:
– Gospodarstwa przydrożne
– Targowiska
– Ręcznie robione produkty
– Artykuły promocyjne na farmie/ranczo (koszule, kubki itp.)